晨读|万伯翱:苤蓝赞

悠然说出这个菜的学名,也许不少人会感到陌生,实际上它作为咸菜的原料经常出现在百姓餐桌上,“咸菜”二字掩盖了它的本名。 ...

腾冲芒棒美食篇——苤菜蘸杨梅

坪田社区位于腾冲市芒棒镇东北方向,龙川江东岸,高黎贡山脚下,平均海拔1660米,年平均气温16℃,年降水量1520毫米。得天独厚的气候条件和地理环境,孕育了坪田人民以农耕为主体的经济形态,在生生不息的 ...

古巴笔记|灭蚊、登革热与古巴的免费医疗

“人地关系”的讨论是一个长久的议题。不管是从西方普遍讨论的地理环境决定论,气候决定论,文化决定论等,还是中国哲辈们谈及的“天人合一”“万法自然”等思想中无一都关注到了自然环境对于生活在其中的人的影响。 ...